STEP1、首先,我备用的鸭胗是真空包装的熟食,所以不用去腥味呦切薄片,我会喜欢脆一些!
STEP2、郫县豆瓣酱泡椒剁椒酱耗油
STEP3、青椒丝适量干木耳泡好洗净备用
STEP4、第一:开火锅热适量油,放花椒,炸出香味,把花椒捞出,在放少量花椒放葱姜干辣椒,炒出香味儿,豆瓣酱剁椒酱,对个人口味,喜欢青椒或红椒,炒出香味儿
STEP5、鸭胗本是熟食所以我没有炒太久
STEP6、炒2分钟倒入生抽和味精即可
STEP7、已炒好,放入盘中,无敌辣,无敌好吃啦!快点试试吧(‵′)
我是第一次做,也是摸索着做的,成品我觉得还可以,最主要是自己做的健康干净,无糖无色素无添加剂。我自己是买的六鳌蜜薯,我相信还有更好的地瓜品种,个人认为尽量选甜的而不是粉的品种豆瓣酱和剁椒酱和生抽都是咸的呦!千万别炒咸
一直在想,千页豆腐是如何加工的,口感怎么这么好呢。全家人都爱吃千页豆腐,用千页豆腐搭配洋葱、胡萝卜、青椒,加上玉皇油滋U味花生油,炒了这款干锅千页豆腐,可能不是很正宗,但一家人吃的很尽兴。豆瓣酱和剁椒酱和生抽都是咸的呦!千万别炒咸