 简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩的做法

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩的做法

热菜家常菜简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩的做法，简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩的家常做法

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩的小提示

胡萝卜稍微有点甜味，若口味偏辣，可以适量增加辣椒或者辣酱。不喜欢胡萝卜可以换白萝卜。

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩的配料

牛腩（适量）
胡萝卜（2根）
洋葱（1个）
姜片（适量）
生抽（4勺）
蚝油（2/勺）
料酒（1勺）
蒜（适量）

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩的步骤

STEP1、牛肉切小块

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP2、一勺生抽

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP3、一勺淀粉

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP4、一勺油和料酒

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP5、放入姜末

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP6、一边腌制，一边准备辅料

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP7、胡萝卜切块

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP8、姜块、蒜、洋葱。都是大块的.不要太切小了

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP9、热油倒入腌制好的牛肉

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP10、把肉放一边，倒入洋葱和姜蒜单独翻炒后混合牛肉一起炒。（也可以将牛肉单独装盘备用，我是嫌麻烦，一起炒）

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP11、调料：3勺生抽、2勺蚝油、白胡椒粉后加入水放旁备用。

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP12、加入胡萝卜少许盐

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP13、换成砂锅，并倒入准备好的调料。及适量盐，开中火炖30分钟。中途多关注，牛肉的喜欢吃软的可以多炖会！看个人口味。

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

STEP14、鲜香味美！简单易做，也无需太多调料！

简易菜谱鲜香软嫩的胡萝卜炖牛腩

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