 土豆红烧排骨·好吃简单的做法

土豆红烧排骨·好吃简单的做法

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土豆红烧排骨·好吃简单的小提示

1.我喜欢吃干一点，所以收汁收比较久2.排骨可以焯水后再炒，看个人3.有问题的宝贝可以提问

土豆红烧排骨·好吃简单的配料

排骨（300克）
土豆（4个）
姜（4片）
蒜（2个）
八角香叶桂皮（少量）
小米椒（2个）
花椒（适量）
豆瓣酱（2勺）
葱，香菜、芹菜（1根）
老抽等调料（适量）
红泡椒（2个(没有可以不要)）

土豆红烧排骨·好吃简单的步骤

STEP1、首先准备配料排骨清洗干净，用料酒、胡椒粉、少盐腌制土豆清洗干净切块姜蒜切片、芹菜、葱香菜切段小米辣切碎香叶八角桂皮花椒准备

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STEP2、锅内烧油小火放入豆瓣酱泡辣椒姜蒜青花椒八角香叶桂皮炒香炒出红油中火放入排骨

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STEP3、提供视频排骨炒至变色大概2分钟

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STEP4、放入土豆混合

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STEP5、倒入清水，水量大概刚淹到土豆即可中火烧开小火慢烧

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STEP6、3-4分钟后锅内的水分少了很多以后放入老抽鸡精耗油生抽目的是上色增味继续中小火收汁起锅前放入葱香菜

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STEP7、美味的红烧排骨就好了

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温馨提示：

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