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上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆的做法


上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆的做法


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上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆的小提示

1.加肉的同时加入料酒,料酒预热挥发的时候会将肉中的腥味烹出来(道听途说版本,非专业人士)2.汤汁拌饭!我给你讲哦,不要吃的太撑哦!

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆的配料

  • 芸豆 (适量)
  • 土豆 (2个)
  • 猪肉 (适量)
  • 蒜 (5瓣)
  • 姜 (一小块)

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆的步骤

STEP1、食材全家福

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆

STEP2、土豆切大块

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆

STEP3、准备好姜片和蒜片

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆

STEP4、起锅烧油,加三分之一蒜片,全部姜块,爆香

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆

STEP5、肉下入锅中,同时加入两勺料酒

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆

STEP6、加入土豆

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆

STEP7、土豆翻炒至边缘半透明

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆

STEP8、加入芸豆翻炒一下,加水,盖盖子,炖

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆

STEP9、锅中加入5勺生抽,2勺老抽,3匙糖,2匙盐,两勺蚝油,一点点鸡精,开盖将剩下蒜片全部倒入锅中

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆

STEP10、大火收汁儿,这样就差不多啦

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆

STEP11、装盘

上班族的快手简单晚餐——土豆炖芸豆


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