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百合莲子皂角米炖花胶的做法


百合莲子皂角米炖花胶的做法


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百合莲子皂角米炖花胶的配料

  • 莲子 (30克)
  • 百合 (30克)
  • 皂角米 (15克)
  • 花胶 (30克)
  • 姜片 (2片)
  • 冰糖 (适量)
  • 水 (1升)
  • 牛奶 (150ml后加)

百合莲子皂角米炖花胶的步骤

STEP1、花胶提前一天泡发好,详见前面发的食谱。

百合莲子皂角米炖花胶

STEP2、莲子、百合、皂角米洗干净用过滤水浸泡4-5小时,浸泡水不要倒,直接用来炖。

百合莲子皂角米炖花胶

STEP3、花胶切小段,放入其他,和浸泡好的莲子百合皂角米,加入1L左右的热水。我隔水炖了两小时。加入。开吃

百合莲子皂角米炖花胶

STEP4、剩余的汤底我倒在其他小碗里,放冰箱,第二天就成了花胶冻。

百合莲子皂角米炖花胶

STEP5、另一碗花胶冻〈

百合莲子皂角米炖花胶


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