热菜家常菜 嫩炒牛肉蒜苔的做法, 嫩炒牛肉蒜苔的家常做法
STEP1、蒜苔洗净切段,红辣椒洗净切片,蒜切碎备用。
STEP2、挑选1块新鲜牛肉洗净切片备用。
STEP3、加入2勺生抽,1勺耗油,1勺料酒,2勺食用油,3大勺淀粉,少量胡椒粉,少量盐;
STEP4、用手将牛肉抓拌均匀,腌制20分钟;
STEP5、热锅,加入食用油,比平常炒菜多一倍的量。
STEP6、热锅冷油加入腌制好的牛肉。
STEP7、不断的翻炒,直到牛肉完全发白。
STEP8、加入蒜末,翻炒爆香。
STEP9、加入蒜苔,转大火翻炒半分钟。
STEP10、加入红辣椒,大火翻炒10秒。
STEP11、起锅装盘,美味完成。
收了好多新饼干模、开工小时候母亲的嫩炒牛肉一直是我美好的童年记忆。长大后,自己也想尝试一下找回这种味道。今天我用一道嫩炒牛肉蒜苔来带我回忆起童年的味道
撑着了……小时候母亲的嫩炒牛肉一直是我美好的童年记忆。长大后,自己也想尝试一下找回这种味道。今天我用一道嫩炒牛肉蒜苔来带我回忆起童年的味道