 白菜炖冻豆腐的做法

白菜炖冻豆腐的做法

热菜家常菜白菜炖冻豆腐的做法，白菜炖冻豆腐的家常做法

白菜炖冻豆腐的小提示

如果喜欢吃粉条的可以在第六步和白菜一起下锅，粉条最好用温水泡15分钟再用。

白菜炖冻豆腐的配料

五花肉（50克）
葱，姜，蒜，八角（若干）
鸡精（1勺）
耗油（根据个人喜好）
冻豆腐（1块）
白菜（半颗）
油（适量）
生抽（适量）
盐（1.5勺）

白菜炖冻豆腐的步骤

STEP1、五花肉切薄片，切的薄不会腻

白菜炖冻豆腐

STEP2、白菜切块，洗净

白菜炖冻豆腐

STEP3、葱切葱花，蒜整个拍扁，姜切大块

白菜炖冻豆腐

STEP4、热锅凉油下葱姜蒜炒香，下入五花肉炒干

白菜炖冻豆腐

STEP5、下入冻豆腐，加生抽翻炒均匀

白菜炖冻豆腐

STEP6、下入白菜盖住冻豆腐和五花肉，方便入味，加入没过白菜一半的水

白菜炖冻豆腐

STEP7、大火烧开后，加入八角，鸡精，耗油，盐，转中火

白菜炖冻豆腐

STEP8、中火炖十五分钟出锅。

白菜炖冻豆腐

温馨提示：

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