STEP1、10g龟苓膏粉冲一点温水调成糊状,不要有疙瘩,冲入200ml开水,边冲边搅匀。再倒入小锅里煮沸,倒出放凉即可用的是双钱龟苓膏粉,梧州是龟苓膏的原产地,双钱算是当地公认的品牌厂家了
STEP2、晾凉后切成小块
STEP3、桃胶皂米雪燕提前一碗冷水泡发,雪燕单独泡,泡发后手动去除杂志,我没怎么清干净锅内放水,大火煮开,转小火慢炖40分钟
STEP4、适量红豆煮熟,我是之前煮了好多,分量放冷冻,吃的时候拿出一份蒸热即可
STEP5、龟苓膏加红豆加桃胶可以加入少量蜂蜜或奶或椰奶龟苓膏过去最正宗的吃法便是加蜜或糖或奶不爱吃甜或者讲究去湿效果的,直接吃就好了
pate在英文里通常指法式抹酱,多由肉和内脏制成,据说最早是法国人处理厨房下脚料的方式,所以道理上来讲是什么都可以放进去的。用猪肝来做是因为猪肝比较大比较好处理= =。 超市猪肝酱曾经我陪伴过我很长一段时间,重口味的我比起在吐司上涂果酱更喜欢肝酱充满香辛料又绵密的口感。自己做的肝酱虽然不如买的细腻(主要是因为我的料理机渣),味道上却可以给8分,想尝尝法式家常肝酱味道的小伙伴们都来试试吧 因为制作过程血腥所以并没有拍照…如果有机会的话会补上步骤图…之前一次性煮了好多红豆,除了做豆包,还没想好做点啥啥,这次做龟苓膏刚好加进去
今天我和大家分享我很喜欢的一道菜:干锅牛蛙的做法。很多人都认为成都的食物就是“麻辣”,其实味型的多样性才是川菜的精髓。一道川菜多半是复合味道,口感可以先是香辣,而后回味香甜。之前一次性煮了好多红豆,除了做豆包,还没想好做点啥啥,这次做龟苓膏刚好加进去