 当归黄芪党参炖乌鸡汤的做法

当归黄芪党参炖乌鸡汤的做法

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当归黄芪党参炖乌鸡汤的小提示

1.黄芪与当归的用药比例以5：1配伍，才能达到最佳药效，当归不宜多加，因为是燥热药材。2.此汤方适合气虚血弱人群服用，燥热体质的人不适合喝这个汤，可以去掉当归红枣，换成山药（淮山）和蜜枣两颗，能够补气，健脾开胃。3.红枣不用太多，一定要记得去核。4.女性经期后适合喝这个汤，但记得来干净再喝，不然继续血流成河。5.此汤方较补，不适合频繁喝，一周一两次差不多。

当归黄芪党参炖乌鸡汤的配料

乌鸡（1只）
当归（6克）
党参（30克）
黄芪（30克）
红枣（7颗（约20克））
姜（2片）
枸杞（一小把）
盐（若干）

当归黄芪党参炖乌鸡汤的步骤

STEP1、乌鸡洗净放入锅中，我这只约三斤多，没有乌鸡还能用老母鸡。

当归黄芪党参炖乌鸡汤

STEP2、准备好汤料，注意，红枣去核，不然太燥热，喝了容易上火。

当归黄芪党参炖乌鸡汤

STEP3、把所有材料放入砂锅，加清水，大火煮沸转小火，慢慢煲一个半小时，期间撇去浮沫和鸡油。

当归黄芪党参炖乌鸡汤

STEP4、煲好后加适量的盐，记得要吃肉才能更营养哦。

当归黄芪党参炖乌鸡汤

STEP5、剩下的乌鸡记得舀出来吃(）

当归黄芪党参炖乌鸡汤

STEP6、我配了个广式蘸料来配鸡吃，姜蒜茸下热油炸香，然后趁热撒盐混合均匀。其实蘸生抽已经够鲜美了噢。

当归黄芪党参炖乌鸡汤

温馨提示：

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