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干煎鱼子的做法


干煎鱼子的做法


热菜家常菜 干煎鱼子的做法, 干煎鱼子的家常做法


干煎鱼子的配料

  • 鱼子 (500克)
  • 姜片 (4片)
  • 葱花 (若干)
  • 油 (少许)
  • 蒜盐 (适量)

干煎鱼子的步骤

STEP1、鱼子洗干净,沥干水用蒜盐腌20分钟;姜切片,葱切粒备用

干煎鱼子

STEP2、锅里热油,放入腌好的大鱼子

干煎鱼子

STEP3、盖上盖子小火煎5分钟

干煎鱼子

STEP4、5分钟后开盖放入葱粒、姜片再盖上盖子煎焗5分钟

干煎鱼子

STEP5、时间到开盖,将大鱼子翻另一面

干煎鱼子

STEP6、再盖上盖子煎焗5分钟

干煎鱼子

STEP7、开盖盛出

干煎鱼子

STEP8香酥可口

干煎鱼子


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