热菜家常菜 甜辣炒年糕的做法, 甜辣炒年糕的家常做法
STEP1、年糕掰开成独立小根,备用
STEP2、锅里热油,5成油温,下年糕,转小火,翻炒均匀让每一块年糕都裹上油脂(不能油煎太久会焦的)
STEP3、裹上油之后,加点水(大概漫过2/3的年糕,水不能多,转大火煮开
STEP4、煮开之后,加入酱料,翻炒均匀,转小火,盖上焖2分钟,开盖,可以尝一下年糕的软度和口感,根据自己的口味决定什么时候起锅(想吃泡菜的话这个时候加入一起搅拌均匀即可)
STEP5、出锅,装盘,撒点香菜,开吃
下班回家,最想吃上一口热乎乎的汤啦在外面吃过,想自己做一份
意面,培根,蘑菇,牛奶,橄榄油,盐在外面吃过,想自己做一份