 砂锅白菜炖龙肉的做法

砂锅白菜炖龙肉的做法

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砂锅白菜炖龙肉的配料

白菜（半棵）
冻豆腐（几块）
粉条（一小把）
猪肉（几片）
牛肉粉（适量）
盐（适量克）

砂锅白菜炖龙肉的步骤

STEP1、食材准备好，清洗干净，砂锅里的鸡汤加热，等着开锅

砂锅白菜炖龙肉

STEP2、白菜帮的部分我喜欢这么片一下，要不太厚，上面薄的部分用手撕开就可以

砂锅白菜炖龙肉

STEP3、鸡汤开锅后放入切好的肉片，放牛肉粉，再开锅放入白菜片，其实白菜片事先在炒锅里加油炒蔫巴了再放砂锅里炖能能好吃，但是我考虑还得刷锅就放弃了，心里自我安慰（火锅里的白菜没过油不也挺好吃嘛）

砂锅白菜炖龙肉

STEP4、加入冻豆腐，开锅转小火炖

砂锅白菜炖龙肉

STEP5、发现汤有点多了，放了点粉吸吸汤，就这么一直炖，粉熟了就可以关火了，放盐开吃。因为用鸡汤炖的，味道格外鲜美！没有鸡汤的话可以葱姜油炸锅将白菜炒了再放水炖，后面步骤相同，味道也很赞，其实越简单的食材，做出来的食物味道越鲜美！

砂锅白菜炖龙肉

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