STEP1、将螃蟹,贝贝南瓜,土豆,胡萝卜洗净
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STEP2、将螃蟹斩半,带黄的螃蟹做出来才香呢。同志们,下手要狠一些,给螃蟹个痛快
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STEP3、将贝贝南瓜,土豆,胡萝卜切块,五花肉切片,葱姜蒜切好备用
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STEP4、锅中放入少许食用油(稍微多些),将五花肉煸香,煸出油
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STEP5、倒入切好的螃蟹,滴点料酒继续翻炒至螃蟹变色
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STEP6、倒入土豆,胡萝卜继续翻炒1到2分钟,加入适量酱油,蚝油,少许食用盐
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STEP7、加入切好的贝贝南瓜继续翻炒,炒一小会儿
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STEP8、倒入烧开的水,刚没过食材就可以了,小火炖15分钟左右期间偶尔翻锅,防止糊锅如果汤汁快干了,可以补点水
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STEP9、完美出锅,配上米饭香极了
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