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宝宝香煎金昌鱼的做法


宝宝香煎金昌鱼的做法


热菜家常菜 宝宝香煎金昌鱼的做法, 宝宝香煎金昌鱼的家常做法


宝宝香煎金昌鱼的小提示

不喜欢吃辣,可以不用辣椒;喜欢吃豆豉加点豆豉也特别香,下饭。豆豉含烟酸对身体有益。

宝宝香煎金昌鱼的配料

  • 金昌鱼 (1条500)
  • 姜 (1片)
  • 辣椒 (1根)
  • 芹菜 (少许)
  • 洋葱 (1/5个)
  • 酱油 (1勺)
  • 盐 (5克)

宝宝香煎金昌鱼的步骤

STEP1、鱼洗净切片摸点盐晾干备用,材料洗净切开备用

宝宝香煎金昌鱼

STEP2、芹菜用嫩芽,洗净备用

宝宝香煎金昌鱼

STEP3、平底锅小火加花生油加热,晾干的鱼下锅煎小火慢煎,皮微黄翻转,注意别烧糊

宝宝香煎金昌鱼

STEP4、鱼煎到两面焦黄,加上姜丝、辣椒、洋葱,盖锅盖焖3到5分钟,鱼熟透加酱油,关火。

宝宝香煎金昌鱼


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