热菜家常菜 爆炒野生河蚌的做法, 爆炒野生河蚌的家常做法
STEP1、河蚌提前泡水吐沙
STEP2、葱切段,蒜压碎,姜切片,干辣椒除籽,备用
STEP3、油6成热将八角茴香和桂皮放入,炸出香味捞出弃之,依次放入花椒,辣椒,葱姜蒜,炒出香味
STEP4、倒入河蚌翻炒均匀,加少量水,倒入蚝油,生抽,盐,加盖,待河蚌完全张开就可以出锅享用啦
除了我加的这些,还可以加胡萝卜、木耳哦,同样的煮法山药还可换成香菇。河蚌是我爱钓鱼的哥哥在河边挖来的,野生无污染,吃起来更是鲜味十足
圆酥的家常菜大全:(1):汤圆酥和蛋挞其实河蚌是我爱钓鱼的哥哥在河边挖来的,野生无污染,吃起来更是鲜味十足