 咸菜烧黄鱼的做法

咸菜烧黄鱼的做法

热菜家常菜咸菜烧黄鱼的做法，咸菜烧黄鱼的家常做法

咸菜烧黄鱼的小提示

1.煎鱼的时候火不要大,小火慢煎有脆皮再翻面,这样煎好的鱼不容易碎.2煎鱼要不先要把锅烧热,烧烫,再下油,就好很多

咸菜烧黄鱼的配料

黄鱼（2条）
咸菜（300克）
白糖（适量）
葱（适量）
姜（1片）
老抽（1大勺）
生抽（1大勺）
料酒（1大勺）

咸菜烧黄鱼的步骤

STEP1、准备的原料

咸菜烧黄鱼

STEP2、黄鱼处理干净,在鱼背划上刀口,咸菜剁碎

咸菜烧黄鱼

STEP3、热锅凉油,煸炒菜两三分钟,先盛出

咸菜烧黄鱼

STEP4、锅中再加点油,加入葱,姜片,煸香,再将黄鱼下入,中小火将鱼前景成两面金黄色

咸菜烧黄鱼

STEP5、再下入咸菜,老抽,生抽,料酒,白糖,少许的清水

咸菜烧黄鱼

STEP6、烧开再小火炖几分钟就可以.

咸菜烧黄鱼

STEP7、咸菜烧黄鱼就做好了

咸菜烧黄鱼

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