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牛肉炖萝卜的做法


牛肉炖萝卜的做法


热菜家常菜 牛肉炖萝卜的做法, 牛肉炖萝卜的家常做法


牛肉炖萝卜的小提示

煮牛骨的汤第一回是绿色的话,就把汤倒掉重新加水煮,就可以了。葱断要去掉哦。

牛肉炖萝卜的配料

  • 牛肉 (250克)
  • 萝卜 (1根)
  • 牛骨 (1根)
  • 姜 (2片)
  • 葱 (几根)
  • 八角 (1个)
  • 香叶 (1片)

牛肉炖萝卜的步骤

STEP1、牛肉切方块,冷水下锅,水开捞出。

牛肉炖萝卜

STEP2、切一片姜,切成小丁丁。葱段。油锅炒香,下牛肉。

牛肉炖萝卜

STEP3、表皮稍焦即可,去葱段姜末。

牛肉炖萝卜

STEP4、加入事先熬好的牛骨汤。方入白萝卜方块。放盐,一片姜、一个八角、一片香叶。大火烧开,转小火炖半小时。

牛肉炖萝卜

STEP5、起锅。撒䓤花

牛肉炖萝卜


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