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家常青椒炒扇贝肉的做法


家常青椒炒扇贝肉的做法


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家常青椒炒扇贝肉的小提示

如果嫌弃扇贝肉的腥味,可以提前放料酒盐腌几分钟!

家常青椒炒扇贝肉的配料

  • 青椒 (三个)
  • 贝肉 (250g)
  • 料酒 (适量)
  • 盐 (克)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 葱姜 (适量)
  • 辣椒 (适量)
  • 油 (适量)

家常青椒炒扇贝肉的步骤

STEP1、准备好扇贝肉和青椒,扇贝肉清洗干净,去除黑的东西

家常青椒炒扇贝肉

STEP2、给扇贝肉下锅焯水两三分钟,水中放些料酒和盐去除腥味!

家常青椒炒扇贝肉

STEP3、焯过水的扇贝肉捞出待用。锅中放入葱姜干辣椒丝放油爆香!

家常青椒炒扇贝肉

STEP4、依次放入扇贝肉青椒,料酒,生抽,蚝油。炒炒入味,尝尝咸淡!

家常青椒炒扇贝肉

STEP5、ok啦!

家常青椒炒扇贝肉


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