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辣炒鸡心的做法


辣炒鸡心的做法


热菜家常菜 辣炒鸡心的做法, 辣炒鸡心的家常做法


辣炒鸡心的配料

  • 鸡心 (个)
  • 辣椒
  • 红干辣椒
  • 姜片
  • 八角
  • 盐 (可不放)
  • 酱油
  • 料酒
  • 椒粉 (少量)

辣炒鸡心的步骤

STEP1、凉水加盐,少于料酒,加鸡心煮,不要煮熟变色即可,捞出控水,锅里放油,姜片,干辣椒,八角,下鸡心炒,炒到8分熟放青辣椒,放一大勺酱油酱油多可以不放盐。可以放一点料酒,收汁出锅。可以留一点汤。


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