热菜家常菜 小鲍鱼红烧肉的做法, 小鲍鱼红烧肉的家常做法
STEP1、将五花肉洗净切两厘米方块,葱花,生姜切片,蒜瓣备用。
STEP2、水中加入生姜片煮开,放入鲍鱼焯水,鲍鱼可事先切花,便于入味。
STEP3、另起油锅下入盐,蒜瓣,炒香后下入五花肉,翻炒至肉发白,火转小一些继续翻炒,至油稍稍渗出。锅边淋入黄酒,加入生抽再翻炒均匀。
STEP4、加入开水没过五花肉,加入老抽,开大火水滚后捞出浮沫,加入鲍鱼,加盖,转小火炖煮约90分钟。
STEP5、检查肉是否酥烂,加入白糖少许,并开大火开始收汁,汁浓后出锅,撒葱花即可。
山楂,绵白糖红烧肉软糯,鲍鱼Q弹
牛油果小样儿还是挺喜欢吃的,但是怕他一直吃一样东西,会烦,所以就给他换着样子做牛油果,牛油果单搭香蕉,或是单搭吐司,味道都很不错,那今天给这些混合一下,也是很美味红烧肉软糯,鲍鱼Q弹