炸南瓜丸子的做法
炸南瓜丸子的做法
炸南瓜丸子的配料
- 南瓜 （克）
- 白砂糖 （克）
- 糯米粉 （克）
炸南瓜丸子的步骤
STEP1、南瓜去皮切薄片
STEP2、隔水蒸熟
STEP3、捣成泥
STEP4、趁热加白糖（根据自己的喜好加适量的糖）充分溶解
STEP5、放糯米粉（千万不要加水）搅拌
STEP6、和成这样不粘手，如果还粘就继续加糯米粉
STEP7、搓成这样的小丸子（如果没有面包糠，这样就可以下锅炸了）
STEP9、这是裹好面包糠的样子
STEP10、油六七成热就可以下锅炸了，炸这个最关键的是要用小火慢慢炸，不然容易表皮烧焦里面不熟
STEP11、炸的过程中要用筷子时不时的搅拌，不然有的太热炸焦有的没热没熟
STEP12、炸至金黄（炸成怎样算熟了呢？炸至金黄，不过我这个靠感觉，哈哈哈，如果你不清楚可以先吃个看看）
温馨提示：
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