热菜家常菜 照烧鸡排面的做法, 照烧鸡排面的家常做法
STEP1、鸡腿洗净拆骨,姜片六片和料酒一勺腌制鸡腿肉和鸡腿骨二十分钟
STEP2、鸡腿肉加一勺盐,正反面煎四分钟后盛出
STEP3、一勺油和四勺糖炒糖色
STEP4、倒入鸡腿肉,裹上糖浆
STEP5、两勺酱油,料酒一勺加水没过鸡腿肉,煮至收汁,期间撇去浮沫
STEP6、鸡腿肉盛出切块,锅里的酱汁倒出备用
STEP7、锅里放半锅清水,两勺姜和一勺料酒,两根鸡腿骨,水烧开后,撇去浮沫,加入方便面和里面的调味包煮三分钟
STEP8、捞出泡面,鸡腿骨加入鸡腿肉,在鸡腿肉上淋上煮鸡腿肉收汁留出的酱汁,注意不是煮泡面的水。
简直就是懒人福音,没有任何技巧,蔬菜鸡肉切块,炒熟加水焖。拌饭吃一次可以吃三大碗鸡腿,酱油,盐,糖,方便面,料酒,姜,油
其实这道菜我也不是经常做,儿子时间长了就会嚷着要吃,挺下饭的。鸡腿,酱油,盐,糖,方便面,料酒,姜,油