 辣炒扇贝肉的做法

辣炒扇贝肉的做法

热菜家常菜辣炒扇贝肉的做法，辣炒扇贝肉的家常做法

辣炒扇贝肉的小提示

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辣炒扇贝肉的配料

扇贝肉（500g）
姜（3片）
葱（1段）
青椒（1个）
麻椒（1小把）
干辣椒（3个）
料酒（2勺）
盐（5克）
蚝油（1勺）
生抽（2勺）
糖（10克）

辣炒扇贝肉的步骤

STEP1、锅内水煮沸，下入料酒，加入扇贝肉焯水，水来后捞出

辣炒扇贝肉

STEP2、调汁：盐、糖、生抽、蚝油，搅拌均匀，青红辣椒切块

辣炒扇贝肉

STEP3、锅内注油，下麻椒干辣椒炸出香味，捞出

辣炒扇贝肉

STEP4、下入葱姜爆香，下入扇贝丁肉，加入调好的汁

辣炒扇贝肉

STEP5、下入青红辣椒翻炒出锅即可

辣炒扇贝肉

STEP6、装盘

辣炒扇贝肉

温馨提示：

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