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香煎三文鱼的做法


香煎三文鱼的做法


热菜家常菜 香煎三文鱼的做法, 香煎三文鱼的家常做法


香煎三文鱼的小提示

一.蔬菜沙拉食材是:1.胡萝卜丝.包菜丝.沙拉酱拌匀。2.小红萝卜.黄瓜.西红柿.生菜加橄榄油.盐.白胡椒粉拌匀。二.也可佐以炸薯条或是中西餐搭配。

香煎三文鱼的配料

  • 三文鱼 (二块)
  • 盐 (3克)
  • 黑胡椒 (小半勺)
  • 黄油 (20克)
  • 食用油 (少许)

香煎三文鱼的步骤

STEP1、不喜欢超市的段切,我总是整只买回片切(相对价格也更便宜且鱼头还可做汤,将鱼块撒上盐和黑胡椒抹匀,腌制二十分钟。

香煎三文鱼

STEP2、锅热下少许食用油(不用多,鱼也会出油)鱼皮朝下放入煎五分钟,要翻面时放上黄油煎三分钟,全程小火。

香煎三文鱼

STEP3、要想吃酥脆的鱼皮翻面再煎二分钟,约十分钟煎好出锅装盘,佐以先准备好的蔬菜沙拉开吃喽!

香煎三文鱼

STEP4香煎段切的三文鱼

香煎三文鱼


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