 净素超级多菜炒米粉的做法

净素超级多菜炒米粉的做法

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净素超级多菜炒米粉的小提示

米粉可以选用更健康的糙米米粉。外面买的炒米粉一般蔬菜较少，自己做可以多放些，还可以放绿豆芽，也很配。如果想要少用油，就在爆炒卷心菜和胡萝卜时多放些水，并且用不粘锅。喜欢吃干干的米粉的话，就让米粉烤得干一点。辣椒随意

净素超级多菜炒米粉的配料

干米粉（200克）
胡萝卜（2根）
卷心菜（四分之一颗）
小米辣椒（2只）
酱油（3勺）
盐（适量）
香菇（5朵）

净素超级多菜炒米粉的步骤

STEP1、泡发米粉，沥干备用

净素超级多菜炒米粉

STEP2、泡发香菇

净素超级多菜炒米粉

STEP3、辣椒切片

净素超级多菜炒米粉

STEP4、胡萝卜切丝

净素超级多菜炒米粉

STEP5、卷心菜切丝

净素超级多菜炒米粉

STEP6、香菇泡发后，切成条

净素超级多菜炒米粉

STEP7、热锅后倒入植物油，然后放入辣椒和香菇，炒香

净素超级多菜炒米粉

STEP8、然后放入胡萝卜丝和卷心菜丝，太干的话加入适量水。炒五分钟。

净素超级多菜炒米粉

STEP9、泡发后的米粉，用剪刀剪一下，以免入锅后难以拌匀。米粉很容易熟，可以在此时加入酱油

净素超级多菜炒米粉

STEP10、炒五分钟左右，加入适量盐，就差不多了。关火，让米粉在锅里继续用余热热一下。

净素超级多菜炒米粉

STEP11、最后可以装盘享用咯

净素超级多菜炒米粉

温馨提示：

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