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炒文蛤的做法


炒文蛤的做法


热菜家常菜 炒文蛤的做法, 炒文蛤的家常做法


炒文蛤的小提示

买回来的文蛤最好先吐沙一下,放点盐在水中让它吐干净沙

炒文蛤的配料

  • 文蛤 (500g)
  • 姜 (少许)
  • 料酒 (适量)
  • 小葱 (少许)
  • 蒸鱼豉油 (适量)

炒文蛤的步骤

STEP1、洗净文蛤

炒文蛤

STEP2、热油锅,加入姜丝少量,放入文蛤,加料酒少量,闷煮

炒文蛤

STEP3、加入蒸鱼豉油翻炒,入小葱,出锅

炒文蛤


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