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爆炒酱肥肠的做法


爆炒酱肥肠的做法


热菜家常菜 爆炒酱肥肠的做法, 爆炒酱肥肠的家常做法


爆炒酱肥肠的配料

  • 酱肥肠 (1包)
  • 蒜苔 (1小把)
  • 洋葱 (半个)
  • 小辣椒 (1个)
  • 泡椒 (2个)
  • 蒜头 (3一4瓣)
  • 生姜 (1小块)
  • 李锦记豆瓣酱 (1勺(用郫县豆瓣酱应该用更好))
  • 啤酒 (三份之一罐)
  • 白糖 (1小勺)
  • 盐 (适量)
  • 椒粉 (适量)
  • 油 (适量)
  • 生抽 (适量)

爆炒酱肥肠的步骤

STEP1、在山姆买的现成的酱肥肠切小段

爆炒酱肥肠

STEP2、所需的材料

爆炒酱肥肠

STEP3、蒜苔切小段洋葱切丝姜蒜切末泡椒小辣椒切红备用

爆炒酱肥肠

STEP4、锅中倒入适量的油稍热放入切好的蒜苔翻炒出香味盛出

爆炒酱肥肠

STEP5、锅中再倒入适量的油放入姜蒜末炒香

爆炒酱肥肠

STEP6、加入1勺豆瓣酱还加了点剁椒酱翻炒下

爆炒酱肥肠

STEP7、倒入切好的肥肠

爆炒酱肥肠

STEP8、加入少许的生抽盐白糖和啤酒

爆炒酱肥肠

STEP9、煮开

爆炒酱肥肠

STEP10、加入洋葱辣椒煮开

爆炒酱肥肠

STEP11、最后倒入刚才炒好的蒜苔

爆炒酱肥肠

STEP12、收汁加白椒粉和味素翻炒均匀即可出锅

爆炒酱肥肠


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