 梭子蟹炒年糕的做法

梭子蟹炒年糕的做法

热菜家常菜梭子蟹炒年糕的做法，梭子蟹炒年糕的家常做法

梭子蟹炒年糕的配料

梭子蟹（3只）
年糕（一根）
葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
料酒（适量）
淀粉（适量）
生抽（适量）
老抽（适量）
耗油（适量）
糖（适量）

梭子蟹炒年糕的步骤

STEP1、梭子蟹清洗干净，把蟹盖掀开，把蟹腮弄干净

梭子蟹炒年糕

STEP2、从中间切开，一分为二

梭子蟹炒年糕

STEP3、蘸上淀粉，备用

梭子蟹炒年糕

STEP4、年糕切片，备用

梭子蟹炒年糕

STEP5、热油，放入蘸淀粉的蟹块，定型

梭子蟹炒年糕

STEP6、炸至金黄色

梭子蟹炒年糕

STEP7、蟹盖也炸一下

梭子蟹炒年糕

STEP8、炸好后，盛在碗中备用

梭子蟹炒年糕

STEP9、热油，放入葱，姜，蒜爆香

梭子蟹炒年糕

STEP10、倒入炸好的蟹块，翻炒

梭子蟹炒年糕

STEP11、倒入料酒，去腥。倒入生抽，老抽，耗油，糖，翻炒均匀

梭子蟹炒年糕

STEP12、放入水

梭子蟹炒年糕

STEP13、煮开后，放入年糕

梭子蟹炒年糕

STEP14、大火收汁至浓稠，一定要粘稠，汤汁包裹着年糕，包裹着蟹块，超级入味哦！

梭子蟹炒年糕

STEP15、一道美味的梭子蟹炒年糕就做好啦！

梭子蟹炒年糕

STEP16、真的超级下饭，年糕也是超级入味

梭子蟹炒年糕

STEP17、大家都试一试吧！

梭子蟹炒年糕

STEP18、记得给我交作业哦！

梭子蟹炒年糕

温馨提示：

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