热菜家常菜 梭子蟹炒毛豆的做法, 梭子蟹炒毛豆的家常做法
STEP1、梭子蟹 橡皮筋不要解开 先刷干净 尾部软骨剪掉 打开, 去腮 (具体方法可百度)
STEP2、蟹钳取下来 刀背砸几下 , 放锅里炸
STEP3、梭子蟹六等分,倒一盘生粉, 每块蟹肉都裹上,放锅里中小火炸 (不用放盐)
STEP4、中间有些步骤没有拍, 螃蟹炸好后起锅, 剩油倒掉 重新入新油, 冷油下花椒。 油热后 (油多放一点,后面还要下炒好的螃蟹哦)下大葱 姜蒜 干辣椒 豆瓣酱翻炒几下, 下生毛豆、 翻炒两分钟, 下已经炸好的梭子蟹, 少许料酒,生抽(个人不喜欢变色的毛豆,所以没有加水) 炒3-5分钟,加鸡精 起锅
想想豆苗还能怎么吃,想不到想不到,只能天下皆可天妇罗梭子蟹,大葱姜蒜干辣椒花椒豆瓣酱料酒生粉,毛豆
最近这一个月,可以说是掉进了吐司坑,先后用了不下十斤粉粉啦,大多用了一发的方子,今天这因为时间充裕,老老实实用了二发。这款吐司整形非常方便,不用擀卷,对新手友好。咸香的口感,小朋友直呼太好吃了。梭子蟹,大葱姜蒜干辣椒花椒豆瓣酱料酒生粉,毛豆