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红烧糖醋鱼的做法


红烧糖醋鱼的做法


热菜家常菜 红烧糖醋鱼的做法, 红烧糖醋鱼的家常做法


红烧糖醋鱼的小提示

关于吃,开心就好。

红烧糖醋鱼的配料

  • 鱼 (1条)
  • 冰糖 (克)
  • 料酒 (3勺)
  • 葱 (2根)
  • 蒜 (瓣)
  • 酱油 (勺)
  • 盐 (克)
  • 姜 (7片)
  • 番茄 (1个)
  • 八角香叶 (3颗4片)

红烧糖醋鱼的步骤

STEP1、开大火热锅下油,腌制好的鱼放入锅内煎至两面少女黄。这里腌制主要是料酒和少许盐抹匀,鱼肚子里塞了一根葱和几片姜,割鱼仪式随意。

红烧糖醋鱼

STEP2、炒料。放入花椒、姜片、蒜末、八角爆香,加入番茄碎翻炒出汁,放一把芹菜段和小米辣,加生抽两勺、老抽半勺、料酒一勺、蚝油一勺、冰糖、盐少许,吃甜的人可以多放一点,翻炒一分钟可加水也可不加,取决于想要的汤汁浓度和多少。

红烧糖醋鱼

STEP3、放入鱼盖锅盖焖五分钟,揭开盖子放入少许葱丝,翻面再焖五分钟。一切ok

红烧糖醋鱼

STEP4、还可以叭结果证明一切hhhh

红烧糖醋鱼


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