STEP1、1、花生米过清水快速清洗干净,捞起沥沥干水分。2、冷锅下油,起火使油微温。3、把花生米倒入油锅,转动轻轻搅拌。4、慢慢加大火力,一边继续转圈慢慢搅拌至花生米爆出“噼噼啪啪”爆啪。5、继续慢慢转圈搅拌,噼噼啪啪,即刻捞出花生米,沥油一会。6、沥油花生米趁热放入一个不锈钢圆盆,均力筛动几下后,散下适量盐,装盆,散点香葱,上桌。
STEP2、油酥花生米,非常酥香酥脆,下酒的好伴侣。
STEP3、酥脆的花生米配菜超级棒
STEP4、不管是凉拌菜、酥香肉、盐焗鸡、油酥虾等配上点酥脆花生米,口感风味十足。
STEP5、一碗汤面,或江南米线,配上些许酥脆花生米、香卤茶叶蛋,香菜,一份美味,一份心情。
STEP6、颜值与美味并存
STEP7、唯有美食与自己不可辜负
STEP8、喜欢酌一杯小酒的,何不来一碟油酥花生米,历数过往,不惧余生。
这是微博上美食达人:女侠森森的方子真的超级香,我自己做了鲜肉月饼,酱汁都爆出来了呢月饼皮的方子可参考蛋黄酥的配方xiachufang/recipe/101887535/groupshare_title_a油酥花生,一杯烧酒的伴侣。不管是自己的酌酒一杯,还是三五知己良朋一席酒言酒语,一碟酥香酥脆的花生米,总是有你诉说不完的故事。香酥的花生米不但是烧酒的主角也是各式餐食不可缺的配角,不但让美食颜值担当,更具独其特风味。
宝宝小时候囤了不少成品肉泥,吃不完就想着能消耗掉。大人试过拌面拌饭太腥了,尝试下做成主食,意外的还不错,所以记下方子,快手简单,主要是无油无糖低脂。油酥花生,一杯烧酒的伴侣。不管是自己的酌酒一杯,还是三五知己良朋一席酒言酒语,一碟酥香酥脆的花生米,总是有你诉说不完的故事。香酥的花生米不但是烧酒的主角也是各式餐食不可缺的配角,不但让美食颜值担当,更具独其特风味。