“盐1勺,生抽适量…火翻…七油温……,啥啥,这都什么东东,我白吔,厨房学,奔着白立马变师,有勺有、啥叫适量、好火算火这问题,速速,有木有速魔,木有?拜拜!客官且慢,有,有!高科时,有,量化,专为白火箭班而定做,明确用量、明确温度、明确时间,把繁琐、含、天书般谱和厨传之秘,标准化、程序化、量化,让白秒变师,无论宴会宾客显摆,还月独斟自饮,都一碟(窃窃偷笑,怕吹牛被揭穿,反正厨房厨艺用看,好好吃嘛,嘿嘿…)。龙门阵先告一个段落,量化—鸡丁(一回锅肉,详见xiachufang/recipe/10梭子蟹,年糕,葱姜蒜,辣椒酱,蚝油,生抽,孜然粉,糖,盐,味精
细挂面,黄瓜,鸡柳,火腿片,海苔丝,温泉蛋,辣椒,辣白菜,调味料,料酒,盐,韩式辣酱,芝麻油,白芝麻,白醋,酱油,糖梭子蟹,年糕,葱姜蒜,辣椒酱,蚝油,生抽,孜然粉,糖,盐,味精