 辣炒河蚌的做法

辣炒河蚌的做法

热菜家常菜辣炒河蚌的做法，辣炒河蚌的家常做法

喜欢辣就多放辣椒，不喜欢或者不吃就把辣椒去掉。换成红萝卜丁。漂亮又好吃。

STEP1、河蚌洗干净之后只加一点点水煮熟打开。河蚌的汤对身体很好。对体寒的人不适合。

STEP2、取河蚌肉。切块。河蚌肚子里的东西粘而且腥。把肚子里的东西洗掉，多洗几遍处理好的河蚌备用。

STEP3、把青红椒切一下，生姜切丝，大蒜切碎

STEP4、锅里放油，稍稍热之后加生姜丝和大蒜碎

STEP5、炒到大蒜有一点点发黄放辣椒。炒出辣味。放入河蚌肉和盐，一勺生抽，少许料酒，少许白糖，老干妈。

STEP6、炒到水份只剩下一点加入鸡精炒一下。关火盖锅盖。切好葱花。香菜。用余温炒匀

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裙带菜豆腐鸡蛋羹

裙带菜和豆腐都是非常补钙的食材，对身体非常有益，今天把它们一同烹饪，并加以鸡蛋，营养更加丰富，而且非常美味.(**).有人送了好多河蚌来家里，喝完烫妈妈准备把河蚌肉扔掉。一觉得可惜找了点东西一炒，处理过的河蚌也可以好好吃！

香辣炒烤豆腐

1.选择越老的豆腐越容易操作。因为老豆腐含水量相对少，更容易煸到表面干 2.孜然粒比孜然粉更容易保存（香味不容易挥发变质），风味也更浓郁有人送了好多河蚌来家里，喝完烫妈妈准备把河蚌肉扔掉。一觉得可惜找了点东西一炒，处理过的河蚌也可以好好吃！