 茨菇红烧肉的做法

茨菇红烧肉的做法

热菜家常菜茨菇红烧肉的做法，茨菇红烧肉的家常做法

茨菇红烧肉的配料

带皮猪后腿肉（350克）
生姜片（3片）
葱（1根）
辣椒干（3个）
色拉油（5勺）
生抽（4勺）
蚝油（1勺）
老抽（1勺）
白糖（4克）
料酒（2勺）
茨菇（300克）
胡萝卜（半根）
青椒（1个）

茨菇红烧肉的步骤

STEP1、1、将肉洗净。

茨菇红烧肉

STEP2、2！将肉切1.2公分左右厚的肉块，下锅凉水煮开焯水。

茨菇红烧肉

STEP3、3、准备好姜片，葱段和辣椒干。

茨菇红烧肉

STEP4、4、生姜，葱，辣椒干热油下锅炒香。

茨菇红烧肉

STEP5、5、加肉块炒至金黄。加700毫升水，加，蚝油，老，白糖，料酒，中小火煮50分钟。

茨菇红烧肉

STEP6、6、小茨菇洗净备用。

茨菇红烧肉

STEP7、7、待肉烧好，加茨菇，胡萝卜块大火8一10分钟左右，加青椒块（喜欢辣味的友友此时也可加小米辣）略炒起锅。

茨菇红烧肉

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