 孜然炒面的做法

孜然炒面的做法

热菜家常菜孜然炒面的做法，孜然炒面的家常做法

孜然炒面的小提示

配菜随大家喜欢，想放什么放什么。如果你真的不喜欢孜然口味，可以省掉最后一步，就是普通口味的炒面。

孜然炒面的配料

面条（150克）
孜然粉（15克）
盐（少许）
胡萝卜（半根）
绿豆芽（1把）
鸡蛋（2个）
火腿肠（1根）
青菜（4棵）
花生油（15克）
香油（1勺）
白糖（5克）
生抽（10克）
蚝油（10克）
老抽（5克）

孜然炒面的步骤

STEP1、绿豆芽和青菜择洗干净，火腿肠切片，胡萝卜切丝，鸡蛋加少许盐，打散备用。

孜然炒面

STEP2、水烧开，下入面条，加入少许盐，煮到面条七分熟时捞出。

孜然炒面

STEP3、将面条过凉水后沥干水分，加入1勺香油拌匀，这样可以防止面条粘连。

孜然炒面

STEP4、锅烧热放入花生油，油热后倒入蛋液，趁热打散盛出备用。

孜然炒面

STEP5、锅中留底油，放入绿豆芽和胡萝卜丝翻炒。

孜然炒面

STEP6、然后再加入小青菜和火腿肠，放少许盐。

孜然炒面

STEP7、加入刚刚煮过的面条。

孜然炒面

STEP8、放生抽、老抽、蚝油和糖调味，然后将面条快速拌匀。

孜然炒面

STEP9、接着翻炒，起锅前加入孜然粉拌匀。

孜然炒面

STEP10、装盘开动啦！

孜然炒面

温馨提示：

本文收集了孜然炒面的热菜家常菜，孜然的做法，孜然的家常做法，炒面的做法，炒面的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

無油版山藥餅

都知道山藥健脾益胃，更適合入秋的季節，寶寶吃到停不下嘴因為參與了製作，吃到嘴裡更是格外的香这段时间小朋友超级迷恋外面卖的炒面，可是外面的炒面油太多，吃完之后胃里油腻腻的难受极了。就自己在家做了，超级简单，而且相当美味，小朋友在也不惦记着上外面吃炒面了。