STEP1、揉面团,别太硬就行,然后开始醒发。20分钟
STEP2、由于我要包双色饺子,我又拿菠菜榨汁揉了一块绿色的面团。同样别太硬了,醒发20分钟。
STEP3、开始做馅!肉我选的比较瘦,喜欢吃肥的可以选肥一点的!放入猪肉,姜沫,胡椒粉,酱油叉烧酱香油搅拌均匀上劲!搅拌好的肉馅发红,发甜口。有浓浓的叉烧味。如果不够请再多加叉烧酱。我用的是李锦记叉烧酱。这个饺子做出来就是要我点甜口。沾三和油吃!
肉末,胡萝卜,黄瓜,莴笋,豌豆,青椒,葱姜蒜,料酒,盐,白糖,蚝油,鸡精,香油,淀粉鸡蛋如果不是很喜欢吃可以不放!如果不太喜欢吃甜口可以在和馅的时候多加点盐就可以了!味道真的很不错!
此方案适合想吃辣而不耐辣的各位志同道合者,不需任何厨艺!!!鸡蛋如果不是很喜欢吃可以不放!如果不太喜欢吃甜口可以在和馅的时候多加点盐就可以了!味道真的很不错!