热菜家常菜 蒜蓉豉油煎鲜贝的做法， 蒜蓉豉油煎鲜贝的家常做法
STEP1、切蒜末鲜贝用厨房纸略吸干（也可以省）各式生菜摆盘
STEP2、锅烧热 放黄油融化 冒小泡 出浓郁的香味儿 隐约能看到黄油变焦黄
STEP3、调中小火放鲜贝大概2分钟 翻面1分钟放蒜末 晃晃锅 再煎一分钟
STEP4、从锅边撒蒸鱼豉油 晃晃锅可以翻面再晃晃锅
STEP5、出锅 鲜贝放蔬菜上 用勺子把蒜蓉撒在鲜贝上 撒上剩余得汁儿
荠菜可改为毛豆粒，汤会更鲜美。只要食材好不用怎么加工就很鲜美啊鲜贝还是煎着最好吃中式蒜蓉＋蒸鱼豉油调味儿更对口儿锅的温度要高更能保证鲜贝不缩水（当然鲜贝本身质量也是一方面啦）黄油煎更香蒜要多鲜贝底下垫各式生菜不用调味儿做鲜贝的汁儿味道就够啦一口一个搭配生菜超级爽啊吼吼
猪肉,鹌鹑蛋,糯米,料酒,淀粉,盐只要食材好不用怎么加工就很鲜美啊鲜贝还是煎着最好吃中式蒜蓉＋蒸鱼豉油调味儿更对口儿锅的温度要高更能保证鲜贝不缩水（当然鲜贝本身质量也是一方面啦）黄油煎更香蒜要多鲜贝底下垫各式生菜不用调味儿做鲜贝的汁儿味道就够啦一口一个搭配生菜超级爽啊吼吼