 黄花菜炒肉的做法

黄花菜炒肉的做法

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黄花菜炒肉的配料

黄花菜（150克）
盐（一匙）
姜（两片）
酱油（两匙）
生抽（两匙）
淀粉（1-2匙）
猪肉（200克）

黄花菜炒肉的步骤

STEP1、这就是针菜年轻时候样子啦

黄花菜炒肉

STEP2、用热水把干针菜泡开，然后冲洗挤掉水分。

黄花菜炒肉

STEP3、腌制瘦肉，最好买梅肉啦比较嫩放入少许盐，胡椒粉，生抽，耗油，淀粉，生油抓吧抓吧腌制ing5分钟

黄花菜炒肉

STEP4、锅内放入油，肉片入锅翻炒30秒，加入针菜翻炒两分钟，尔后加入适量盐、鸡粉、生抽、小半碗水闷一会。加入小葱，放少许淀粉水收汁

黄花菜炒肉

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