热菜家常菜 海蛎炸的做法, 海蛎炸的家常做法
STEP1、材料准备
STEP2、胡萝卜去皮切丝青葱蒜洗净切丁海蛎洗净
STEP3、材料混合
STEP4、加入一小碗地瓜粉,2个小鸡蛋,酱油,五香粉
STEP5、顺时针搅拌均匀(轻些搅拌,力气过大海蛎肚会破)
STEP6、锅烧热倒入多些油
STEP7、油锅烧热,用汤勺装适量倒入锅中炸至两面金黄即可盛出
STEP8、配上番茄酱,味道棒棒哒
1、奶油和糖水要同时煮。奶油只有热的时候,倒入糖水中,才不会凝固。 2、糖水在煮的时候,不要搅拌。慢慢地自己会成焦糖色。 3、做好的焦糖抹酱如果不放核桃就是焦糖浆。如果放了核桃就会更好吃。抹酱做好后要注意立即隔冰水放凉。家里没有冰水隔冷水也行。 4、如果不喜欢太甜,糖量可稍减。如果锅比较大,可以增加淡奶油的量也行海蛎,地瓜粉,青葱,青蒜,胡萝卜,鸡蛋,五香粉,味极鲜酱油
换牙期孩子还是喜欢吃炖菜,配上米饭,绝配!海蛎,地瓜粉,青葱,青蒜,胡萝卜,鸡蛋,五香粉,味极鲜酱油