 海蛎炸的做法

海蛎炸的做法

热菜家常菜海蛎炸的做法，海蛎炸的家常做法

1.盐巴注意不要加太多，海蛎本来就会咸了。可以第一锅试下味道。2，海蛎要沥干，不要加水下去搅拌。3.搅拌好的糊不要太稀或太干。4.油温太热会糊掉

STEP1、葱头切碎，家里没有新鲜的葱，用葱头代替

海蛎炸

STEP2、蒜苗切碎，胡萝卜切丝，越细越好。把葱头，蒜苗，胡萝卜放一起。

海蛎炸

STEP3、海蛎洗干净沥干，越干越好！不然水分会太多。

海蛎炸

STEP4、加入海蛎，地瓜粉，鸡蛋，味精，五香粉，海蛎多的话可以不用加盐巴少的话盐巴加一点点就可以。搅拌在一起，轻轻的，不然海蛎会碎掉

海蛎炸

STEP5、搅拌到这种程度的粘度，热油。油温七八成热

海蛎炸

STEP6、油炸，定型后注意翻面

海蛎炸

STEP7、完成

海蛎炸

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正宗糖醋小排骨做法

酸甜适中，不油不腻，口感丰富细腻，不会觉得任何一种调料的突兀。颜色呈糖稀色，不浓不淡。就是拿汁水拌米饭也是一样好吃.我吃过很多种做法这种做法是我吃过最好的的糖醋小排骨我婆婆的拿手菜！舌尖上的中国出现的蚝烙，跟海蛎煎有点接近。我们家习惯做法是用炸的。主要是海蛎和地瓜粉，家里通常做主食吃。