热菜家常菜 韭菜炒千张的做法, 韭菜炒千张的家常做法
STEP1、韭菜洗干净。
STEP2、千张切成条状备用
STEP3、韭菜切成段,姜、蒜、干辣椒切段
STEP4、锅里油,放入姜、蒜、辣椒,炒出香味。放入韭菜根,接着放入豆皮,,倒入生抽,翻一下。
STEP5、放入韭菜叶,翻炒一下。食盐,翻炒数下。放入鸡精关火
STEP6、装盘
自己做了一大碗小米酒酿,花式吃。第一次做发糕,过程比较随意,并不知道最后会成功,随手记了一下配方,这个菜谱作为记录,万一哪天又想吃发糕了呢?成品虽然发得挺大,但质感有点点硬,不资道是不是因为全用了粘米粉的缘故,下次试试别的粉。韭菜,豆腐皮,油,盐,凤球唛鸡精,生抽,蒜,干辣椒
芸豆,生抽,老抽,蚝油,冰糖,大蒜韭菜,豆腐皮,油,盐,凤球唛鸡精,生抽,蒜,干辣椒