STEP1、先处理扇贝，把扇贝肉从贝壳中取出，把沙囊取掉，裙边和中间的贝柱分离
STEP2、然后就用水反复冲洗，洗干净，最好能分开洗，因为裙边要多洗几遍，贝柱很容易就清理干净了
STEP3、洗干净后，用厨房纸擦干水分
STEP4、然后用盐、黑胡椒、酒腌一下
STEP6、然后切成小段，过热水焯一下
STEP7、扇贝大概腌个十五分钟
STEP8、然后两面蘸一下淀粉，再拍去多余的粉
STEP9、平底锅中放一点点的油，把贝柱部分先煎一下，两面金黄就先盛出来
STEP10、然后放裙边下锅，快速翻炒
STEP11、到裙边有一点卷曲，就把芦笋和贝柱都入锅
STEP12、再放少许盐，一点点就好，不然就吃不到扇贝的鲜味了，快速炒匀，出锅
就是很常见的里面包着一个黄色小方块的那种寿司，黄色腌制的黄萝卜。搬运自Maangchi的YellowPickledRadish(Danmuji:단무지)方子里要用到的栀果，是栀子花的果实。博主Maangchi口口交代栀果verygood.以前只听说过栀子花开，栀的果实以前还真没听说过。如同咱们的人参，红枣，还有枸杞，没法缺少的滋阴补血食材印度的绿豆蔻，姜黄，也是他们从小离不开的食材。其实换一个国度，很多欧美人压根就没吃过也健康的活着。各国都有自己的饮食文化，饮食男女世界大同每个国家都有属于自己特有的食材又扇贝,芦笋,盐,黑胡椒,酒,淀粉
鸡蛋,黄油,糖粉,咖啡粉,低筋面粉,玉米淀粉,奶粉,腰果扇贝,芦笋,盐,黑胡椒,酒,淀粉