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家常小炒扇贝肉的做法


家常小炒扇贝肉的做法


热菜家常菜 家常小炒扇贝肉的做法, 家常小炒扇贝肉的家常做法


家常小炒扇贝肉的配料

  • 扇贝 (1000g)
  • 红椒 (1根)
  • 青椒 (1根)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 蚝油 (一勺)
  • 酱油 (一勺)

家常小炒扇贝肉的步骤

STEP1、新鲜扇贝洗净,用清水泡半小时

家常小炒扇贝肉

STEP2、葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段

家常小炒扇贝肉

STEP3、取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁

家常小炒扇贝肉

STEP4、水开后把扇贝过水煮一下,扒出肉待用

家常小炒扇贝肉

STEP5、炒锅倒植物油,转中火,放葱姜蒜、小辣椒炒香

家常小炒扇贝肉

STEP6、转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁(步骤3),

家常小炒扇贝肉

STEP7、翻炒几下即可出锅

家常小炒扇贝肉






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