热菜家常菜 森哥随手做的菜-清炒苦瓜的做法, 森哥随手做的菜-清炒苦瓜的家常做法
STEP1、苦瓜洗干净切成两半刮出苦瓜内的籽切片最好切薄一些
STEP2、锅热下油油热下切好的苦瓜沾油翻炒1分钟加入盐糖继续翻炒30秒盖上锅盖焖煮1分钟
STEP3、出锅!
STEP4、下饭指数呀咪呀咪
鱿鱼是有水份的,一定要炒至无水份才可以放韭黄,这样炒出来才会吃出香韭黄加盐翻几下就可以出盘了,不能炒太久,炒太久韭黄太老会咬不动韭菜洗后也会有水份的,所以在炒的过程也会出水,就不用加水炒了哈苦瓜,盐,白砂糖
虱目鱼自古就是有名的补品,鱼腹是最佳的食用部位,肉质细嫩,肉味鲜美,搭配海带芽做汤是虱目鱼的和风做法,甘美浓郁的汤汁,鲜嫩爽口的鱼肉,辅以嫩滑的豆腐,口口都是人间美味。(使用锅具:洋风现代组陶锅;烹饪时间30min;食用人数:6人)苦瓜,盐,白砂糖