热菜家常菜 简单快手的芦笋炒肉片的做法, 简单快手的芦笋炒肉片的家常做法
STEP1、猪肉切片,加入生抽、蚝油、料酒、生粉、一小勺油、一点点的盐拌匀放一旁腌制10分钟(我用的生抽含钠比较低,所以就加了一点盐,如果你们家的生抽比较咸的话,可以不用加盐)
STEP2、姜和蒜切好放一边备用
STEP3、芦笋洗净,根部比较老的不要切掉,可以用削皮刀削一下(这段没有苦味,其实更好吃,然后切段焯一下水备用
STEP4、然后把锅烧热,加入适量的油,放入姜蒜爆香,再放入腌制过的猪肉爆炒约一两分钟,加入芦笋继续翻炒约十五秒即可
忙碌生活中的乐趣来自下厨房:)老妈不知道那里看来的,说芦笋对人体健康很有益,总是说不要嫌贵,多吃点,然后……哈哈,就有了这道菜
在外面餐馆吃过几次火爆肥肠,想在家试一试,第一次自己动手处理肥肠,好长一段时间都不想再做了过程很痛苦,不过味道真的很香老妈不知道那里看来的,说芦笋对人体健康很有益,总是说不要嫌贵,多吃点,然后……哈哈,就有了这道菜