这是石家庄地区的一种美食,无论是家里来客人,还是红白喜事,它都是不可替代的,熬上满满的一大锅,一人一大碗,再泡个馒头,那味道绝了!自从远嫁之后,每每想起家乡的点点滴滴,就会给自己做上一大锅粉儿菜,任由家的味道在空气里弥漫着弥漫着,在周遭慢慢散开……把猪蹄用冷水抄一遍。将少量油倒入加入冰糖及酒炒3分钟。调中待炒焦了。放入调料。八角陈皮及盐放水没过猪蹄。在压,压20分钟。自己想要的口感也可以适当延长。喜欢可以加入。压压压这面没有,加胡椒粉等重口味,所以味道比较清淡。
做蛋糕剩下大半盒奶油正好可以做太妃糖把猪蹄用冷水抄一遍。将少量油倒入加入冰糖及酒炒3分钟。调中待炒焦了。放入调料。八角陈皮及盐放水没过猪蹄。在压,压20分钟。自己想要的口感也可以适当延长。喜欢可以加入。压压压这面没有,加胡椒粉等重口味,所以味道比较清淡。