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蒜蓉辣炒蛤蜊的做法


蒜蓉辣炒蛤蜊的做法


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蒜蓉辣炒蛤蜊的配料

  • 花蛤 （一斤）
  • 大蒜 （5爿）
  • 生姜 （3片）
  • 辣椒 （5只）
  • 葱 （6根）

蒜蓉辣炒蛤蜊的步骤

STEP1、蛤蜊养去泥沙

STEP2、葱白、大蒜、生姜、辣椒切末

STEP3、起油锅，入调料末，煸出香味

STEP4、入蛤蜊翻炒

STEP5、蛤蜊略有开口，加入盐及料酒

STEP6、待蛤蜊张开口，便可盛起，上撒葱花

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