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花生炖猪腿肉的做法


花生炖猪腿肉的做法


热菜家常菜 花生炖猪腿肉的做法, 花生炖猪腿肉的家常做法


花生炖猪腿肉的配料

  • 猪腿肉(或者猪脚、五花肉) (500克)
  • 花生 (200克)
  • 冰糖 (4克)
  • 料酒 (2勺)
  • 八角 (3个)
  • 香叶 (2片)
  • 姜 (5片)
  • 桂皮 (1块)
  • 蒜 (2瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (2勺)
  • 盐 (适量)

花生炖猪腿肉的步骤

STEP1、猪腿肉切小块,焯水冲洗干净

花生炖猪腿肉

STEP2、把所有材料放锅里炒菜锅里翻炒五分钟

花生炖猪腿肉

STEP3、加入适量水,炖煮2个小时左右,收汁(花生和肉煮软即可)

花生炖猪腿肉

STEP4、出锅

花生炖猪腿肉


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