热菜家常菜 炸鸡米花的做法, 炸鸡米花的家常做法
STEP1、鸡胸肉用刀背砸一下,肉质更嫩更好入味。切成1.5厘米见方的小块。
STEP2、找个密封袋,倒入鸡肉块和玉米淀粉,摇匀鸡肉裹上粉。
STEP3、鸡肉蘸鸡蛋液、然后再蘸上面包糠,稍微攥一下,以防止掉落。
STEP4、锅中烧油,油6-7成热的时候放入鸡块,炸至金黄色捞出。
STEP5、吃的时候可以蘸一些自己喜欢的酱料,推荐泰式甜辣酱、蕃茄酱、千岛酱。
建议一定要用猪油,跟香油做出来的味道完全不一样。时间:约15-30分钟难度:容易做份量:2-3人份
nigellafeast时间:约15-30分钟难度:容易做份量:2-3人份