午餐晚餐红烧大虾油焖大虾的做法
午餐晚餐红烧大虾油焖大虾的做法
午餐晚餐红烧大虾油焖大虾的配料
- 虾 （10只）
- 料酒 （4勺）
- 白糖 （1勺）
- 老抽 （1勺半）
- 葱 （半根）
- 盐 （适量）
- 鸡精 （适量）
午餐晚餐红烧大虾油焖大虾的步骤
STEP1、虾去须，触角，去掉后背虾线，切葱白切成滚刀块，锅放油大火烧热，倒入处理干净的虾翻炒变色
STEP2、倒入料酒多一些（4-5勺的样子），下入老抽，糖，中大火翻炒收汁
STEP3、最后倒入葱翻炒，撒入盐，鸡精，一定要留一些汤汁但也不要太多，拌饭吃很赞
STEP4、完美
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